Intolerâncias e Alergias Alimentares

CARGA HORÁRIA:
20 HORAS
DISPONÍVEL POR:
60 DIAS
HORAS COMPLEMENTARES
10 HORAS

Pra quem é este curso:

O curso livre de Intolerâncias e Alergias Alimentares da Escola de Educação Permanente do Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo é destinado a estudantes, pesquisadores e profissionais das áreas de alimentação, da saúde, e nutrição que desejam conhecer mais sobre os assuntos expostos.

Sobre o Curso?
O que você vai aprender

Intolerâncias e alergias alimentares devem ser sempre levados a sério, e é essencial que profissionais de saúde reconheça sintomas e possíveis causas, mesmo quando o paciente ainda não sabe que possui uma destas condições. De maneira geral, a intolerância alimentar ataca o sistema gastrointestinal, pois o alimento não é digerido corretamente, enquanto a alergia ativa o sistema imunológico imediatamente, por isso apresenta sintomas mais generalizados, como irritações na pele. O curso de Intolerâncias e Alergias Alimentares Alimentares da EEP HCFMUSP aborda as diferenças entre as duas reações, patologias, cuidados com a alimentação, além de apresentar receitas adaptadas.

  • Definição: Intolerância Alimentar x Alergia Alimentar
  • Intolerância a Lactose
  • Definição
  • Tratamento
  • Rótulo dos Alimentos
  • Dieta sem lactose
  • Preparações sem lactose
  • Doença Celíaca
  • O que é a Doença Celíaca
  • Tratamento da Doença Celíaca
  • Análise dos Rótulos dos Alimentos
  • Dieta sem glúten
  • Preparações sem glúten
  • Alergias Alimentares
  • Como funciona o curso?

    Os cursos da UNIG Digital te ensinam por intermédio da EaD (Educação à Distância), com conteúdos interativos (Web Aula). A UNIG Digital oferece cursos livres, de atualização e qualificação profissional que são destinados a proporcionar ao profissional conhecimentos que permitam o desenvolvimento de novas competências.

    Ele é autorizado pelo MEC?

    O MEC (Ministério da Educação), trata da política nacional de educação em geral, mas autoriza apenas cursos em níveis de Graduação e Pós-graduação. Os cursos livres, técnicos e profissionalizantes são autorizados pelas Secretarias Estaduais de Educação.

    Vou aprender mesmo?

    Os cursos da UNIG Digital são dinâmicos e com várias vantagens comparadas a um curso presencial. Você terá recursos como:

    • Praticidade - Poderá assistir seus cursos de qualquer lugar em qualquer dispositivo conectado à internet.

    • Flexibilidade TOTAL de estudo, 24h por dia.

    Como funciona a avaliação final?

    No portal da UNIG Digital temos dois tipos de avaliação final:

    • Avaliação Online dos Cursos Profissionalizantes: 20 questões objetivas, as quais devem ser feitas em 2 horas, prova única e referente a todo o conteúdo do curso.
    • Avaliação Online dos Cursos Livres: 10 questões objetivas, as quais devem ser feitas em 1 hora. Oferecemos a oportunidade ser feita a prova duas vezes em caso de reprovação.

    Os estudos, atividades e avaliações devem ser feitos dentro do prazo estipulado no calendário do curso.

    A média final deve ser igual ou superior a 60% para a conclusão e recebimento do certificado do curso.

    Em caso de reprovação, o aluno poderá efetuar sua rematrícula com 70% de desconto no valor do curso entrando em contato com o nosso Serviço de Relacionamento com o Cliente. Dessa forma, será possível estudar novamente todos os módulos do curso e fazer uma nova avaliação online.

    Os cursos gratuitos não possuem rematrícula, nova avaliação, atividades reflexivas e descritivas.

    Meus cursos valem horas complementares?

    Todos nossos cursos valem como horas complementares necessárias para a conclusão do seu curso de Graduação.

    Para o abatimento das horas complementares, basta concluir com êxito o curso escolhido e realizar a prova final.

    A quantidade de horas contabilizadas deverá passar pela análise da Coordenação de Horas complementares, e fica a critério da Unig o número de horas válidas para cada curso, podendo ser total ou parcialmente equivalente às horas referidas pela Universidade.

    Acertando 60% da avaliação final você receberá seu certificado digital. A partir disso você deverá apresentar esse certificado na secretaria do seu campus para solicitar o abatimento de horas complementares.

    Tem certificado?

    Os alunos aprovados receberão o Certificado Digital em seu espaço virtual, após a nota média e prazo mínimo de estudo exigido.

    Caso o aluno queira uma versão impressa de seu certificado Digital, deverá ser efetuado o pagamento da taxa de emissão e envio.

    Os cursos da UNIG Digital lhe dão a certificação de capacitação profissional, aperfeiçoamento e extensão. É importante saber que esses títulos não se equivalem às certificações de cursos técnicos ou de formação escolar, e não dão o direito de assumir responsabilidades técnicas.