Suplementação Nutricional para Atletas

CARGA HORÁRIA:
80 HORAS
DISPONÍVEL POR:
60 DIAS
HORAS COMPLEMENTARES
15 HORAS

Pra quem é este curso:

* Curso restrito para graduados e estudantes da área mediante documentação.

O curso livre de Suplementação Nutricional para Atletas é indicado para estudantes e profissionais da área da nutrição, educadores físicos, farmacêuticos, enfermeiros e médicos (Medicina).

Sobre o Curso?
O que você vai aprender

Atletas estão sempre em busca de melhorar seu desempenho e a alimentação é um fator fundamental para isso, porém nem sempre é possível atingir todos os objetivos almejados por meio de uma dieta normal. A suplementação alimentar no esporte visa o alto rendimento esportivo do atleta aliado a preservação de seu equilíbrio nutricional e bem-estar. Com os níveis competitivos normalmente parecidos, a suplementação nutricional para atletas é cada vez mais importante e já é um consenso entre especialistas no assunto. O curso de Suplementação Nutricional para Atletas trata de macronutrientes, índice glicêmico, informação nutricional e muito mais.

  • Nutrição e exercício (macronutrientes, água, antioxidantes e gasto energético)
  • Fisiologia do exercício
  • Digestão e absorção
  • Metabolismo dos CHO
  • Glicogênio
  • Fibras
  • Índice Glicêmico
  • CHO e Desempenho Físico
  • Supercompensação de CHO
  • Proteínas
  • Aminoácidos(Aas)
  • Metabolismo dos Aas
  • Síntese Protéica a partir de Aas
  • Funções metabólicas dos Aas
  • Metabolismo das Proteínas
  • Lipídeos
  • Digestão dos Lipídios
  • Metabolismo dos Lipídios
  • Antioxidante e Exercício
  • Micronutrientes Antioxidantes
  • Vitaminas e Exercício 
  • Hidradatação, antes, durante e após o exercício
  •  Suplementos (definição, legislação)
  • Principais suplementos disponíveis no mercado
  • Anabolizantes e substâncias proibidas pelo COI (Comitê Olímpico Internacional)
  • Energia e Gasto Energético 
  • Metabolismo
  • Cálculo das Necessidades Energéticas 
  • Medida de Energia 
  • Ingestão Diária Recomendada (IDR)
  • Prescrição Dietoterápica e Distribuição dos Nutrientes
  • Prescrição Dietoterápica de Atletas Vegetarianos
  • Cálculo das necessidades energéticas
  • Uso da Pirâmide dos Alimentos
  • Suplementos
  • Alimentos para Praticantes de Atividade Física
  • Quando e Por que Suplementar?
  • Eficácia  e Segurança dos Suplementos
  • E quanto à segurança na utilização dos "suplementos"?
  • Classificação dos Recursos Ergogênicos
  • Suplementação nas Diferentes Modalidades Esportivas
  • Treinamento Contra-Resistência
  • Suplementos protéicos (à base proteínas intactas ou hidrolizadas)
  • Regras básicas na hipertrofia muscular
  • Endurance
  • Sinais de desidratação
  • Atletismo